Home » Khám phá » Ẩm thực

Ẩm thực

Ẩm thực Huế còn bỏ ngỏ tiềm năng

Trình diễn làm bánh Huế tại Festival Huế 2022 – Ảnh: T.Hóa PhuNu-22/7/2022  Trong số gần 3.000 món ăn Việt Nam, món ăn Huế đã chiếm hơn 65%, với hai dòng chủ đạo là ẩm thực cung đình và ẩm thực dân gian Huế. Đó là vốn quý nhiều tiềm năng nhưng hiện vẫn chưa được phát huy hiệu quả …

Read More »

6 thực phẩm giàu omega-3 bạn nên ăn thường xuyên

Cá hồi được coi là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. SucKhoeDoiSong-10/7/2022  Axit béo omega-3 là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống vì chúng có thể giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Bổ sung thực phẩm giàu axit béo omega-3 có thể tăng cường sức …

Read More »

Hương vị Việt ở châu Âu

Gian hàng bán các sản phẩm Việt Nam trong lễ hội ẩm thực tại Pháp.   DaiDoanKet-8/7/2022 Cùng với dấu chân người Việt, những món ăn mang “tâm hồn Việt” như bún, phở, nem cuốn, nem rán… đã dần quen thuộc với người dân nhiều nước châu Âu. Ngay cả những món ăn gốc Âu, như bánh mì, cà phê…, …

Read More »

8 tuyệt chiêu làm mát cơ thể ngày hè

SucKhoeDoiSong-19/6/2022 Nắng nóng có thể khiến thân nhiệt cơ thể tăng hơn so với bình thường. Hãy làm mát cơ thể bạn trong ngày hè bằng 8 cách sau. 7 mẹo siêu đơn giản ngăn ngừa bệnh tật do nắng nóng, ai cũng có thể làm SKĐS – Chỉ với một vài mẹo đơn giản như theo dõi nhiệt độ …

Read More »

VN: Bún chả được vinh danh trong sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh

BBC TiengViet-16/6/2022 Phần giới thiệu món bún chả trong sách dạy nấu ăn nhân Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth đệ nhị Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội vừa vinh dự được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của …

Read More »

Việt quất (blueberry) và những lợi ích đối với sức khỏe

Việt quất có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. SucKhoeDoiSong-10/6/2022 Việt quất là loại quả mọng, nhỏ được nhiều người yêu thích. Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe. Quả việt quất chứa đầy đủ các dưỡng chất mà cơ thể cần để hoạt động khỏe mạnh. Chúng …

Read More »

Lưu ý quan trọng khi điều trị tăng huyết áp ở người cao tuổi

Khi tuổi cao, các mạch máu trở nên xơ cứng hơn, vì vậy huyết áp tâm thu có khuynh hướng tăng lên. SucKhoeDoiSong-5/6/2022 Người cao tuổi hay người trẻ tuổi đã mắc bệnh tăng huyết áp đều cần được điều trị. Tuy nhiên, bệnh tăng huyết áp ở người cao tuổi có những đặc điểm riêng cần lưu ý khi …

Read More »

Những thói quen ăn uống khiến bạn vô tình bị nhiễm COVID-19

Thói quen dùng đôi đũa của mình nhúng vào nồi lẩu chung là nguy cơ khiến bạn bị nhiễm COIVD-19. SucKhoeDoiSong-12/1/2022 Theo ThS.BS. Nguyễn Văn Tiến – Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cần phải thay đổi nhiều thói quen ăn uống để ngăn chặn không đưa virus xâm nhập vào cơ thể. …

Read More »

Kiêng đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ giúp bạn tránh được 7 nguy cơ với sức khỏe

Ăn nhiều chất béo ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa SucKhoeDoiSong-13/4/2022  Điều gì làm cho thực phẩm béo ngậy luôn hấp dẫn mọi người? Câu trả lời ngắn gọn là dầu thừa. Nếu bạn thường xuyên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ từ nhà hàng hoặc mua đóng gói sẵn, cơ thể bạn sẽ phải nạp những loại chất béo có …

Read More »

4 lợi ích tuyệt vời khi nấu ăn tại nhà

Nấu ăn tại nhà giúp bạn có sự lựa chọn dinh dưỡng tốt hơn. SucKhoeDoiSong-3/4/2022 Chuẩn bị bữa ăn tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và ăn uống lành mạnh hơn, nó còn những ưu điểm tuyệt vời khác mà bạn không ngờ tới. Thực tế cho thấy, nếu bạn phụ thuộc vào những bữa ăn …

Read More »