Ẩm thực

Cholesterol xấu gây xơ vữa động mạch. SucKhoeDoiSong-4/2/2023 SKĐS – Nghiên cứu đã cho thấy, ăn đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol LDL – còn được gọi là cholesterol xấu. Gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) đã xem xét các loại đậu nành khác nhau để tìm ra lý do tại sao …

Bữa ăn ngày tết thường quá nhiều thịt. SucKhoeDoiSong-27/1/2023 SKĐS – Tết là dịp chúng ta ăn uống, vui chơi, sum vầy bên gia đình, người thân, bạn bè… nhưng cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ đối với sức khỏe nếu bạn không biết cách ăn uống, giữ gìn. 1. Những sai lầm thường mắc trong dinh dưỡng ngày Tết Mùa …

Chợ đêm, phố ẩm thực là điểm đến về mặt du lịch, ẩm thực nên đây không chỉ là nơi bán món ăn mà là bán văn hóa ăn, văn hóa uống ThanhNien-28/12/2022 Đó là câu hỏi mà hầu hết những người dù lần đầu tiên tới hay khách hàng thường xuyên của các phố ẩm thực tại TP.HCM nói riêng và nhiều tỉnh, …

Chế độ ăn của người cao tuổi nên ưu tiên thực phẩm giàu đạm dễ tiêu hóa. SucKhoeDoiSong-10/12/2022 Sự lão hóa khiến cho cơ thể người cao tuổi kém chịu đựng và tăng nhiều nguy cơ về sức khoẻ trong mùa lạnh. Vì vậy, các chuyên gia y tế khuyến cáo bên cạnh việc chủ động giữ ấm, người cao …

Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy dầu cá omega-3 giúp tăng khả năng tấn công khối u của các loại thuốc trị ung thư ThanhNien-19/11/2022 Đại học University of Louvain (Bỉ) đã có một khám phá quan trọng khi phát hiện ra rằng axit béo omega-3 có thể khiến các khối u ung thư bị phân hủy từ bên …

Tăng huyết áp được coi là một căn bệnh mãn tính, một “kẻ giết người thầm lặng SucKhoeDoiSong-13/11/2022 Tăng huyết áp được coi là một căn bệnh mãn tính, một “kẻ giết người thầm lặng” xuất hiện âm thầm nhưng để lại hậu quả vô cùng nặng nề. Điều đáng mừng là bệnh tăng huyết áp có thể cải thiện …

Quang cảnh hội thảo “Mì Quảng – Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng”. Ảnh: NGUYỄN CƯỜNG SaiGonGiaiPhong-2/11/2022 Cùng với những nét văn hóa truyền thống, người Quảng Nam vốn trân quý những sản vật thiên nhiên ban tặng, để từ đó chế biến nên những món ăn đậm đà, giàu hương vị. Và một trong những món …

Rau quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu được trong những bữa ăn SucKhoeDoiSong-21/10/2022 Thời tiết giao mùa đông là thời điểm thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, làm dịch bệnh bùng phát và lây lan trong cộng đồng, đặc biệt là ở những người có sức đề kháng yếu. Rau quả là …

Bơ đậu phộng chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch. SucKhoeDoiSong-8/10/2022  Bơ đậu phộng (Peanut Butter) là một thực phẩm chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 1. Bơ đậu phộng là gì? Bơ đậu phộng là một dạng bơ thực vật có thành phần chính là đậu phộng (lạc), đường với một ít …

Nhiều chuyên gia cho rằng cà phê nên được coi là một phần của lối sống lành mạnh? SucKhoeDoiSong-2/10/2022 Nghiên cứu mới cho thấy rằng có thể có những lợi ích về sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tử vong khi uống tất cả các loại cà phê khác nhau. Các phát hiện được công bố vào ngày …